A receptet és az ételfotót köszönjük Reviczky Krisztinának!
Hozzávalók
1 csomag kockatészta
1/2 kg Dabas-túró
szalonna
1 csomó friss kapor összevágva
2 ek vaj
1 ek liszt
2 dl tej
1 gerezd fokhagyma
1-2 kanál tejföl
szerecsendió
só
bors
Elkészítés
Szokásos módon elkészítjük a túrós tésztát 🙂
A szalonnát összevágom és megpirítom.
Mártás
A vajat megolvasztom, belenyomom a fokhagymát, beleszórom a kapor felét, rá a lisztet, és pirítom. Felengedem a tejjel,
hozzádobom a kapor másik felét, és állandó keverés mellett kis lángon összesűrítem. Sózom, borsozom, rengeteg szerecsendiót reszelek rá. Végül levéve a tűzről krémesre keverem a tejföllel.
Jó étvágyat!