Kladdkaka (Svéd Brownie) -Scherer Péter

Kladdkaka (svéd brownie) -Scherer Péter

Hozzávalók:

120 g vaj

2 db tojás

240 g cukor

1 csomag vaníliás cukor

70 g liszt

30 g holland kakaópor

1 csipet só

Elkészítés

A vajat megolvasztjuk. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd beleszitáljuk a lisztet, a kakaóport és a sót. Mehet hozzá az olvasztott vaj is, majd jöhet egy alapos keverés. 22 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk a masszát, és 180 fokon 20 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

Jó étvágyat!