Olívás- citromos kuglóf (Németh Kristóf)

Hozzávalók:

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy keverőtálba tesszük a két tojást. Hozzáadjuk az olajat, a citromlevet, a citrom reszelt héját, a joghurtot és a cukrot. Habverővel alaposan kikeverjük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd apránként a folyékony masszába keverjük. Egy kuglófformát kivajazunk és kilisztezünk majd beleöntjük a kikevert tésztát. Az előmelegített sütőbe tesszük és kb. 35 perc alatt készre sütjük. 35 percnél tűpróbával ellenőrizzük.